Vişneli Tart

Tarifin Hikayesi
KIRK FIRIN EKMEK
KIRK FIRIN EKMEK
41 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Merhaba hanımlar ve beyler... Kıyır kıyır bir tart hamuru içinde vişnenin hafif ekşiliği ile vişne severlerin ve hatta vişne sevmeyenlerin bile vazgeçemeyeceği bir tarif olacaktır. Öncelikle vişne sosunu hazırlayalım ki ılınsın, soğusun. Ben vişneleri buzluktan kullandım ama elinizde taze varsa oda olur tercih sizin :) Ayrıca tart hamurunda genellikle bolca yağ kullanılıyor buna gerek yok bu tarif diğer tariflere göre hem ekonomik hemde çok lezzetli. Bardak ölçüm klasik su bardağı 200 ml olanlardan.
Merhaba hanımlar ve beyler... Kıyır kıyır bir tart hamuru içinde vişnenin hafif ekşiliği ile vişne severlerin ve hatta vişne sevmeyenlerin bile vazgeçemeyeceği bir tarif olacaktır. Öncelikle vişne sosunu hazırlayalım ki ılınsın, soğusun. Ben vişneleri buzluktan kullandım ama elinizde taze varsa oda olur tercih sizin :) Ayrıca tart hamurunda genellikle bolca yağ kullanılıyor buna gerek yok bu tarif diğer tariflere göre hem ekonomik hemde çok lezzetli. Bardak ölçüm klasik su bardağı 200 ml olanlardan.

Vişneli Tart Tarifi İçin Malzemeler

Vişneli sos için;

  • 2 su bardağı vişne (300 gr)
  • 1 su bardağı toz şeker (şeker olayı size bağlı bu şeker oranıyla vişnenin hafif ekşiliğini hissediyorsunuz, şekerli seviyorsanız 1-2 yemek kaşığı fazlasını kullanabilirsiniz.)
  • 3 tatlı kaşığı buğday yada mısır nişastası
  • Nişastayı açmak için 2-3 yemek kaşığı soğuk su (sıcak olmasın nişasta topaklanır.)
  • 1 çay kaşığı tereyağ

Tart hamuru için;

  • 120 gram tereyağ yada margarin (ben margarin kullandım.)
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un (unun cinsine bağlı olarak bu miktar değişebilir ancak yavaş yavaş ekleyin lütfen.)

Vişneli Tart Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle sosu hazırlayalım ki soğusun tart hamurunu sıcaklığıyla pişirmesin.
  2. Bir tencereye çekirdekleri ayıklanmış 2 su bardağı vişne ve şekeri ekleyelim arada karıştırarak kaynamaya bırakalım.
  3. Bu arada nişastayı suyla açalım iyice karıştıralım topak kalmasın.
  4. Vişne şekerle beraber kaynayınca biraz bekledikten sonra nişastayı ekleyelim hızlı hızlı karıştıralım kıvam alıp kaynamaya başlayınca 20 saniye sonra ocaktan indirelim.
  5. İçine 1 çay kaşığı tereyağ ekleyelim, tereyağ hem parlaklık hemde lezzet verecektir.
  6. Güzelce karıştırdıktan sonra kenara alıp arada karıştırarak soğumaya bırakalım.
  7. Bu arada artık hamuru hazırlayalım.
  8. Tereyağı, yumurtayı ve şekeri iyice karıştıralım.
  9. İçine kabartma tozunu ekleyelim.
  10. Daha sonra yavaş yavaş unu eleyerek ekleyelim.
  11. Kulak memesi kıvamında yumuşak güzel bir hamur hazırlayalım.
  12. 15-20 dk dinlenmesi için kenara alalım.
  13. Hamur dinlendikten sonra iki parçaya ayıralım parçanın biri diğerinden biraz daha büyük olsun.
  14. Büyük olanı iki yağlı kağıt arasında merdane ile açalım.
  15. Kalıbı üzerine koyarak ölçüsüne bakabilirsiniz, kalıbın ölçüsüne geldiğinde üstteki yağlı kağıdı çıkarıp yağlanmış kalıba döndürüp kalıba bastırabilirsiniz.
  16. Ben tart kalıbı kullandım ama yuvarlak borcamda da olur. Yalnız kalıbı da borcam kullanılıcaksa borcamı güzelce tereyağ ile yağlayalım.
  17. Kalıba yaydığımız hamura çok kabarmaması için çatalla delikler açalım.
  18. Soğumuş vişneli harcı hamurun üzerine dökelim.
  19. Ve bu aşamada fırını açabilirsiniz alt üst ayarda 175 derecede çalıştırabilirsiniz çünkü iyice ısınması lazım.
  20. Diğer hamur parçasını da iki yağlı kağıt arasında açalım, açtıktan sonra üstteki yağlı kağıdı kaldırıp hamuru kesip şekil verebilirsiniz yada benim gibi şekilli kesme aparatından yardım alabilirsiniz bu alanda üstünü istediğiniz şekilde süslemek tabi size kalmış.
  21. Dikkatlice kestiğiniz hamurlarla üstünü istediğiniz şekilde süsleyin.
  22. Isınmış fırına gönderebilirsiniz.
  23. 10 dk geçtikten sonra fırın ayarını 150′ ye indirelim ki hamur vişneli sosdan dolayı yumuşamadan kıyır kıyır bir hal alsın. Bir 10-15 dk böyle durabilir daha sonra tekrar 175 dereceye getirin.
  24. Pişmesi toplamda 30-35 sürdü güzelce kızarınca fırından alın ki kıyır kıyır olsun.
  25. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip de servis edebilirsiniz tercih sizin.

Elinize, kolunuza ve yüreğinize sağlık.

Afiyetler olsun :).

Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişneli Tart

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Vişneli Tart 15.05.2021 14:17 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.05.2021 14:17 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Elmalı Tart Nasıl Yapılır? (videolu)
Elmalı Tart Nasıl Yapılır? (videolu)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama100 B
Çilek Soslu Enfes Tart Tarifi
Çilek Soslu Enfes Tart8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 25dk Hazırlama3 B
Beyaz Çikolatalı Limonlu Kolay Tart Tarifi
Beyaz Çikolatalı Limonlu Kolay Tart10-12 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama168
Çikolata Soslu Pamuk Tart Kek Tarifi
Çikolata Soslu Pamuk Tart Kek8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama13 B
Çilekli Tart Tarifi
Çilekli Tart Tarifi8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama10 B
Limonlu Tart Tarifi
Limonlu Tart Tarifi6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama10 B
Coconut Tart Kek (Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi
Coconut Tart Kek (Mutlaka Denemelisiniz)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi
Çikolata Soslu Tart Kek6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama715
Zeytin Salatası Tarifi
Zeytin Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama39
Kolay Profiterol Tarifi
Kolay Profiterol6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama67
Tavuklu Kaşarlı Girit Kabağı Dolması (Videolu) Tarifi
Tavuklu Kaşarlı Girit Kabağı Dolması (Videolu)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama58
Çikolatalı Kedi Dili Kaşık Tatlısı Tarifi
Çikolatalı Kedi Dili Kaşık Tatlısı8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama235
Vişneli Tarifler: Göz Alıcı 24 Çeşit Tarifi
Vişneli Tarifler: Göz Alıcı 24 Çeşit

Dört mevsim olsa tüm sene bıkmadan yenecek leziz meyve vişne, ülkemizde Temmuz ve Ağustos aylarında…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif Tarifi
Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif

Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…

Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif Tarifi
Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif

Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…

Yumurta Akıyla Yapılan 27 Değişik Tarif Tarifi
Yumurta Akıyla Yapılan 27 Değişik Tarif

Yumurta, hamur işlerinde un kadar önemli bir malzeme fakat öyle tarifler var ki yumurta sarısı…

İncirli Tarifler Çok Beğenilen 30 Lezzet Tarifi
İncirli Tarifler Çok Beğenilen 30 Lezzet

Tazesi ayrı, kurusu ayrı güzel doğanın sunduğu en faydalı meyvelerden incir ve onunla yapılan enfes…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Tarifler Geri
Videolar Geri