Vişneli Tart Kek (videolu) Tarifi
Gül-i nisan mutfağı
1444
kişinin defterinde

Vişneli Tart Kek (videolu)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 20dk

Vişneli Tart Kek (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 2 yumurta
  • 2 kahve fincanı şeker
  • 2 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 adet limon kabuğu
  • Vanilya
  • Kabartma tozu
  • Tereyağı

Vişne sosu için;

  • 1 su bardağı ayıklanmış vişne
  • 2 dolu çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı şeker (Daha şekerli isterseniz 1 ölçek daha arttırın)
  • Damla çikolata (1 su bardağı kadar)
  • 2 su bardağı kadar su

Vişneli Tart Kek (videolu) Tarifi Yapılışı

KEKİN YAPILIŞI

  1. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
  2. Sıvı yağ ve sütü ekleyin.
  3. Limon kabuğunu rendeleyin.
  4. Kuru malzemeleri elekten geçirerek ekleyin.
  5. 24-26 cm çapındaki tart kalıbınızı tereyağ ile yağlayın. Yağlama işleminin çok iyi olması gerekiyor.
  6. 170-180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.

VİŞNE SOSU YAPILIŞI:

  1. Vişneyi kaynatma kabına alın,
  2. Şekerini ekleyin ve kaynatmaya başlayın.
  3. Kaynayan vişneleri blender ile püre şekline getirin.
  4. Başka bir yerde az su ile karıştırdığınız nişastayı vişneye ekleyin. Nişastanın mutlaka soğuk su ile karışması gerekir yoksa topaklanır.
  5. Sos kıvam alınca ocaktan indirin ve kekin üzerine dökün.
  6. Damla çikolatayı da sıcak sıcak serpiştirin.
  7. En son limon kabuğu rendesi ile tart kekinize son verin.

Vişneli tart kek tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Kekin kalıptan rahat çıkması için kalıbınızı tereyağ yada margarinle yağlamalısınız. Üzerine toz bulutu şeklinde un da serperseniz daha kolay çıkacaktır.
  • Sosu yaparken kullanacağınız nişastanın soğuk su ile açılması gerekmektedir. Aksi halde topaklanmalar olabilir. Sosunuzu güzel bir şekilde karıştırarak pürüzsüz olmasını sağlamalısınız.
  • Sosunuzu kekin üzerine sos sıcakken dökmelisiniz ki kolay şekil alsın ve pürüzsüz dursun.
  • Kekinizin üzerine farklı soslarda dökebilirsiniz. Ancak bu sosların çok fazla sıvı olmaması gerekmektedir.

Vişneli tart kek kaç kalori?

  • 1 porsiyon vişneli tart kek yaklaşık olarak 450 kaloriye denk gelmektedir.
Vişneli Tart Kek 2

Vişneli Tart Kek

Vişneli Tart Kek

Vişneli Tart Kek

Vişneli Tart Kek

Vişneli Tart Kek

Vişneli Tart Kek

Vişneli Tart Kek

Vişneli Tart Kek

Vişneli Tart Kek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(6 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Vişneli Tart Kek (videolu) Tarifi İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.