Vişneli Yaprak Sarması – Parmak Yedirten Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Videolu)

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Vişneli Yaprak Sarması - Parmak Yedirten Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo asma yaprağı
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı bulgur
5 adet orta boy soğan
1 demet maydanoz
İsteğe göre 3 adet domates(ben kullanmadım)
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sıvı yağı
1/2 (yarım) su bardağı vişne
İsteğe göre 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık( ben kullanmadım)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı pul biber
2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası

Vişneli Yaprak Sarması - Parmak Yedirten Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcını hazırlayın. Soğanı ince ince doğrayın.
Suyunu salıp çektikten sonra üzerine zeytinyağı ve sıvı yağı ekleyip soğanı kavurun.
Biber ve domates salçasını ekleyin ve 1-2 dk kadar kavurun.
Ardından üzerine yıkanmış pirinç ve bulguru ekleyin ve bu şekilde yeteri kadar pişirin.
En son tüm baharatları ve tuzu ekleyin ve 1-2 dk kadar pişirdikten sonra ocağı kapatın.
İlk sıcaklığı çıkınca maydanozu ekleyin. İç harç hazır.
Üzüm yaprağı içine yeteri kadar iç harç aldıktan donra tek tek sarın.
Tüm iç harcınız bitene kadar bu şekilde üzüm yapraklarını sarıp bitirin.
Tencere dibine üzüm yaprağından alt zemin olacak şekilde yerleştirin ve sarmış olduğunuz sarmaları yerleştirin.
İç harç yarı pişmiş şekilde olduğu için tencerenize 2. 5 su bardağı su yeterli olacaktır.
Üzerine ağırlık yapacak şekilde bir tabak koyun ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte ağzı kapalı şekilde pişirmeye bırakın.
En üstten yiyip bakın, pişmiş ise sarmamış pişmiş demektir. Servise hazır.

Afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın:).

💐Not: tarifler birebir kendimiz yapıp denediğimiz tariflerdir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Daha fazla video için zamansız lezzetler kanalıma abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın.

Vişneli Yaprak Sarması - Parmak Yedirten Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Vişneli Yaprak Sarması - Parmak Yedirten Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Betül Tahiroğlu @Betul_Tahiroglu

Şikayet Et

Muhteşem oldu kesinlikle denenmeli 👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- ZAMANSIZ LEZZETLER @zamansizlezzetler
  
  Şikayet Et
  
  güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim Betül hanım.⚘⚘⚘⚘😍 afiyet olsun, iyi günler dilerim ⚘⚘
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce