Vişneli Yılbaşı Tatlısı

Vişneli Yılbaşı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase suyu süzülmüş vişne
• 1 çay bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 limon rendesi
• 1 paket vanilya

Vişneli Yılbaşı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle buzluktan çıkan vişneleri süzgece alıp 1 saat kadar iyice süzdürelim.
2. Çıkan vişne suyunu su ile tamamlayarak 1 çay bardağı vişne suyu elde edelim.
3. Vişneleri ve suyunu küçük bir tencereye koyalım. Üzerine şeker ve nişasta ekleyelim.
4. Karıştırarak pişirelim. Koyulaşınca altını kapatalım. Yarısını kuplara paylaştıralım.
5. Ayrı bir tencerede krema malzemelerini hazırlayalım.
6. Süt, un, şeker, nişasta, limon rendesi ve yumurta sarısını tencereye alalım.
7. Sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynayıp koyulaşmaya başlayınca ocağı kapatalım.
8. Vanilyayı ekleyelim ve 3 dakika blend edelim. Vişne sosu koyduğumuz kaselerin üzerine kremayı paylaştıralım.
9. Kalan vişne sosu karıştırıp ilave edelim. Vişne sosumuz eğer katılaştıysa 1 kaşık su ile karıştırıp açabiliriz.
10. Oda ısısında soğuyan tatlımızı 2 saat dolapta dinlendirelim.
11. Süsleyip servis edelim. Vişneli yılbaşı tatlısı servise hazır. Afiyet olsun.