Vitamin Deposu Bebe Bisküvisi - Nefis Yemek Tarifleri

Vitamin Deposu Bebe Bisküvisi Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet yumurta ( 1 yaş altı sadece sarısı)

1 yemek kaşığı tahin

2 yemek kaşığı ev yoğurdu

2 büyük boy medine hurması

1 avuç dut kurusu

2 tane ceviz/ 10 fındık/ 3 kaju hangisi mevcutta varsa

1 çay kaşığı karbonat

2 yemek kaşığı kaşığı keçi boynuzu unu

1 yemek kaşığı bebek irmiği

1 yemek kaşığı ruşeym

Alabildiğine tam buğday unu

Vitamin Deposu Bebe Bisküvisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle hurmaları haşlıyoruz, kabuklarını soyup haşladığımız suyun yarısıyla çatal yardımıyla hurmaları çatalla ezip püre haline getiriyoruz.
Kuruyemiş ve dut kurusunu rondodan geçiriyoruz.
Tereyağı, yoğurt, yumurta, zeytinyağı yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
Tahin, kuruyemişler ve hurmayı karışıma ekliyoruz.
Karbonatıda ekledikten sonra, unları sırasıyla ekliyoruz en son tam buğday ununu yavaş yavaş yumuşak bir kıvam alana kadar ekleyip güzel pürüzsüz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuz tezgahımıza alıp 3 parçaya bölüyoruz.
Hamurumuza istediğimiz şekli verdikten sonra önceden ısıtılmış ( ben genelde yoğurmaya başlarken fırını açıyorum 180derece fırında alt-üst ayarda 15 dakika pişiriyorum,.
Soğuduktan sonra cam kavanozda buzdolabında saklıyorum.
Her sabah 1 tane oğlumun kahvaltısına ekliyorum. Yavrularınıza şifa olsun inşallah.