Volovan (videolu)

1 Tane Asla Yetmez! Efsane Volovan Tarifi (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Merhaba! Karşınızda Fransız mutfağından leziz mi leziz bir tarif, orijinal adıyla vol-au-vent.. ”Rüzgarda uçuş” gibi bir anlamı var, belki de hafif olduğu içindir bilmiyorum 🤭 İçerisine farklı farklı malzemeler doldurulabiliyor, tavuklu, mantarlı, etli, sebzeli, peynirli, ıspanaklı… Tamamen sizin hayal gücünüze kalmış iç malzemesi :) Öyleyse şimdiden afiyet olsun!

Merhaba! Karşınızda Fransız mutfağından leziz mi leziz bir tarif, orijinal adıyla vol-au-vent.. ”Rüzgarda uçuş” gibi bir anlamı var, belki de hafif olduğu içindir bilmiyorum 🤭 İçerisine farklı farklı malzemeler doldurulabiliyor, tavuklu, mantarlı, etli, sebzeli, peynirli, ıspanaklı… Tamamen sizin hayal gücünüze kalmış iç malzemesi :) Öyleyse şimdiden afiyet olsun!

Volovan Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet milföy

İç Harcı İçin;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 250g kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz Karabiber
  • Pul Biber
  • Kimyon

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı
  • Domates

Volovan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak milföyü tezgaha alalım ve aparat yardımı ile keselim. Eğer aparatınız yoksa bardak ile de kesebilirsiniz.
  2. Kestiğimiz milföyü daha küçük bir aparat ya da bardak yardımı ile tekrar keselim.
  3. Halka şeklindeki milföyü daire şeklindeki milföy üzerine yerleştirelim ve milföylerin ortasındaki boşluğu çatal ile delelim.
  4. Milföylerin kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıttığımız 180°C fırında 15 dakika kadar pişirelim.
  5. Bu sıra da bizde iç harcını hazırlayalım. Bunun için uygun bir tavaya sıvı yağ, doğranmış soğan ve yeşil biberi ilave edelim ve kavurmaya başlayalım.
  6. Kıymayı da ekleyelim ve güzel bir şekilde iç harcımızı kavuralım.
  7. Daha sonra biber salçası, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ilave ederek karıştıralım.
  8. Pişen milföylerin ortalarına bastıralım ve çukurlaştıralım, içerisine hazırladığımız kıymalı harçtan koyalım.
  9. Son olarak üzerlerine dilimlediğimiz domateslerden yerleştirelim.
  10. 180°C fırında yaklaşık 10 dakika kadar daha pişirelim. Süre sonunda volavanlarımız servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.

Volovan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Volovan Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Milföyleri kesmeniz için aparatınız yok ise bardak yardımı ile de kesebilirsiniz.
  • Volovan yaparken milföylerinizin kabarmaması için çatal ile delmelisiniz.
  • Volovan malzemelerini kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz.
  • Eğer volovanları misafirlerinize yapacaksanız servis vaktine yakın bir zamanda yapmanız daha iyi olacaktır.

Farklı volovan tarifleri

  • Dilerseniz volovanı, peynirli ya da tavuklu harç ile de hazırlayabilirsiniz.
  • İtalyan salatası ile doldurulmuş nefis bir volovan tarifi için linke tıklayabilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Volovan (videolu) 15.09.2015 10:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.02.2022 12:01 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
9. Gün İftar Menüsü

En güzel ramazan yemekleri tarifleri vermeye 9. günde de devam ediyoruz! Bugün iftar menüsü için başlangıcı bol vitaminli yöresel toyga çorbası ile yapıyoruz. Sonrasında göz alıcı ve etli rulo patlıcan ve yanında çıtır nohutlu semizotu salatası var. Çok beğenilen iftar tatlıları arasında ce ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Yarın deniycem hemen aparatim yok ama olsun büyük halkayı su bardağı etrafı için üzerine koyacak olduğumuzu da cay bardağı kullanarak oluşturmayi planlıyorum 😊

  • Neslihan A.

    Merhaba, bu sitede yeniyim, deftere kaydet dediğim zaman tarifi tekrar nasıl bulabilirim? Veya beğendiğim tarifi kaydetmek istediğimde deftere ekle mi demeliyim?

    • Büşra Atalar

      Merhaba, uygulamadan mı giriş yapıyorsunuz? Uygulamada en altta ”tarif defterim” butonu göreceksiniz, web sitede de aynı buton sağ üst köşede ve evet beğendiğiniz tarifleri ”deftere ekle” ile kaydediyorsunuz 🤗

      • Büşra Atalar

        Tarif defterinizde arama yapabiliyorsunuz, eklediğiniz tarifler arttıkça kolaylık oluyor :) Ya da dilerseniz tarif defterinizde kategori filtresi uygulayabiliyorsunuz. Defterinize girdiğinizde sağ üst köşede çıkan ikon ile. Böylece defterinizdeki tarifler arasından sadece kurabiye ya da sadece poğaça veya sadece çorbaları listeleyebiliyorsunuz.

  • Profil fotoğrafı

    Kaç adet çıkıyor?

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sosisli Mantarlı Volovan Videolu Tarifi

Sosisli Mantarlı Volovan Videolu

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mantarlı SuperFresh Volovan Tarifi

Mantarlı SuperFresh Volovan

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıymalı Volovan Tarifi

Kıymalı Volovan

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
SuperFresh Milföylu Sebzeli Tavuklu Volovan Tarifi

SuperFresh Milföylu Sebzeli Tavuklu Volovan

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Volovan Tarifi

Pratik Volovan Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
SuperFresh Ispanaklı Volovan Tarifi

SuperFresh Ispanaklı Volovan

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Meyve Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Meyve Soslu İrmik Tatlısı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Şişte Sebzeli Köfte Tarifi

Şişte Sebzeli Köfte

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
General Tso Tavuk Yapımı (Asya Mutfağı) Tarifi

General Tso Tavuk Yapımı (Asya Mutfağı)

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Sarı Pancar Salatası (Vitamin Deposu) Tarifi

Sarı Pancar Salatası (Vitamin Deposu)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Bulgurlu Brokoli Köftesi Tarifi

Bulgurlu Brokoli Köftesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Cevizli Revani Tatlısı Tarifi

Cevizli Revani Tatlısı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif Tarifi
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif

Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif Tarifi
Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif

İncecik çıtır çıtır bir lezzettir güllaç yaprağı ve özellikle sütü gördüğü zaman yumuşacık bir hal…

Et Dönerli 12 Şipşak Tarif Tarifi
Et Dönerli 12 Şipşak Tarif

Buzdolabında hazır et döner varsa bu akşamın kurtarıcı menüsü kolaylıkla hazırlayacağınız et dönerden dürümler veya…

Lezzet Algılarınızla Oynayacak 18 Şaşırtıcı Tarif Tarifi
Lezzet Algılarınızla Oynayacak 18 Şaşırtıcı Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin yaratıcı mutfaklarında hazırlanan en ilginç tarifler listesi gururla sunar! Alışılmış lezzet…

Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif Tarifi
Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif

Yufka, çoğu tarife ayak uydurabilen bir malzeme. İncecik oluşu sebebiyle çıtır çıtır tariflerin vazgeçilmezi. Sadece…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024 Tarifi
Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024

Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diğer adıyla…

En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler Tarifi
En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler

Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…

Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı?

Adetliyken (Regl) Oruç Tutulur Mu? Ergenlik döneminden başlayıp menopoz dönemine kadar devam eden vajinal kanamalar,…

Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir? Tarifi
Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir?

Ramazanda Hayırlı Oruç Duaları Nasıl Yapılır? İftar ezanına dakikalar kala, sofra başında edilen oruç açma…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

İftar Sofrası Hazırlama: Ramazanın Tatlı Telaşı 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

Oruçluyken Ruj Sürmek Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Ruj Sürmek Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Ruj Sürülür Mü? Ruj sürmek, kişisel bakımda yer verilen bir rutindir. Birçok kişi…

Kandil Mesajları: Yeni ve Resimli Kandil Sözleri Tarifi
Kandil Mesajları: Yeni ve Resimli Kandil Sözleri

En Güzel Kandil Mesajları ve Sözleri Kandil mesajları, kalpleri ısıtan, dualarla yoğrulmuş ve samimi duygularla…

Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı Tarifi
Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı

Ezan Okunurken Su İçmek Orucu Bozar Mı? Gün boyu su ihtiyacını gideremeyen bünyeler için hem…

Tarifler Geri
Videolar Geri