Volovan Tarifi
Asu
362
kişinin defterinde

Volovan

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Volovan Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kıyma (orta yağlı)
  • nane pulbiber
  • 1 kaşık biber salçası
  • doğranmış 2 çarliston biber
  • doğranmış 1 kuru soğan
  • 2-3 çorba kaşığı komili ayçiçek yağı
  • 6 adet milföy hamuru
  • 1 yumurta sarısı
  • kaşar rendesi

Volovan Tarifi Yapılışı

Önce biberler ve soğanlar kavrulur onlar. Hafif ölünce kıyma eklenir. Kıymanın rengi dönünce diğer malzemeler eklenerek. Kavurma işlemi bitirilir. Milföy hamurları yumuşayınca bir büyük su bardağı ve 1 küçük çay bardağı ile resimdeki gibi kesilir.
Sonuçta ortaya 3 yuvarlak 3 de çerçeve çıkar bunlar birbirine yumurta sarısıyla yapıştırılıp fırına verilir

Pişen milföylerin içi bir kaşık yardımıyla kabaran kısımları çıkarılır. içine kavrulan kıyma doldurulur ve üstüne kaşar rendesi koyulur. Kaşarlar eriyene kadar tekrar fırınlanır.Kaşarlar eriyince servise hazırdır. Afiyet olsun.

Volovan 1 Volovan 2

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.