Waffle

Waffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1+çeyrek su bardağı un

Üzeri için;

• İstediğiniz meyveler, kuruyemişler, soslar ( Ben ne varsa onu kullandım :)

Waffle Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı kaplara ayırıyoruz, sarısına toz şekeri beyazına 1 paket vanilyayı döküp karıştırıyoruz. Beyazını katılaşıp krem şanti kıvamını alana kadar blenderla çırpın. Sarısını da şeker içinde eriyene kadar çırpın, daha sonra sarısının üstüne tuzu, sütü ve sıvı yağı dökün. Az bir karıştırın sonra unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin içine iyice çırpın biraz katı gibi gelebilir size ama beyazını dökünce açılacak kıvamı, unu ve kabartma tozunu eledikten sonra krem şanti kıvamını alan yumurtanın beyazını karışımın içine dökün. Spatulayla beyazını söndürmeden alttan üste doğru yavaş yavaş karıştırın. Sonra ister waffle makinesinde yapın ister tavada, ben tavada yaptım ama harikaa oldu yumuşacık, soğusa bile aynı harika duruyo :) Mutlaka deneyin afiyett olsun :) ❤