Waffle

Waffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 paket vanilya
• 1 paket margarin
• 500 gram un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 250 gram şeker
• 500 gram süt
• 1 tutam tuz

Waffle Tarifi'nin Yapılışı

4 Yumurta ile 250 gram şeker iyice çırpılır. Vanilya, süt, tuz, eritilmiş margarin ile de iyice karıştırılır. Unda eklenerek yavaş yavaş karıştırılır. Krep kıvamından az daha koyu bir kıvam elde edilir. Waffle makinesinin altı üstü yağlanır ve hazırlanan harçtan makineye yayılana kadar eklenir. Makinanın kapağı kapatılır ve altı üstü pişene kadar beklenir. Pişen waffle keki alınır ve ılıtılır. Üzerine çikolatalı fındık kreması sürülür. Birer sıra çilek muz dizilir. üzerine fındık fıstık serpilir. Renkli pirinç patlağı ile süslenir. Üzerine isterseniz ganaj yapabilirsiniz. Ben beyaz çikolata ganajı yaptım. Kısık ateşte 100 gramdan az krema kaynatılır 100 gram beyaz çikolata eklenip eriyene kadar karıştırılır ve altı kapatılır.Kremayı pişen ve soğuyan hamurların içine arkasından doldurup, servis tabağına alın. Üzerine isteğe göre karamelli veya çikolatalı sosu dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)