Waffle

Waffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 bardak un
• 1-1. 5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kaşık şeker

Waffle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısı ve beyazı birbirinden ayrılır.
2. Daha sonra derin bir kapta yumurta sarısı ve şeker köpürene kadar karıştırılır. diğer malzemeler eklenir. Un yavaş yavaş eklenir.
3. En son işlem olarak yumurta beyazı da bu karışıma eklenip karıştırılır.
4. Bu karışım en az 20 dakika kadar dinlendirilmelidir. Waffle hamuru, bu tatlının en önemli malzemesidir. Kıvamı tutmazsa istenilen lezzet elde edilemez.
5. Hamur : waffle pişirme makinesi yoksa waffle tavası, krep tavası veya tost makinesinde pişirilebilir.
6. Tava veya kullanacağınız malzeme az miktarda yağlanır, waffle hamuru bir kepçe ölçüsünde dökülür ve 4 ila 5 dakika arasında pişer.
7. Üstüne çeşitli meyveli soslar sürülebilir. fıstık ezmesi, beyaz çikolata sos, bitter çikolata sos, ahududu veya böğürtlenli sos, muzlu çikolata, krem şanti, fındık kreması vb gibi çeşitli malzemeler eklenebilir.
8. Daha sonra üzerine istenilen meyve ilave edilir zevke göre süslenir. Afiyet olsun.