Waffle

Waffle Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 3 Yumurta
• 6 Yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 Yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 bardak süt
• 1, 5 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çimdik tuz

Üzeri için;

• Sürülebilir Çikolata
• Çilek, Muz ve Kivi (istenilen meyveler kullanılabilir )
• Çikolata sosu
•  Fındık

Waffle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısı akından ayrılarak bir kabın içine alınır. Yumurta akının içine vanilya eklenerek mikser yardımıyla köpürene kadar çırpılır. Hiç aralıksız çırpılarak yumurta akının bembeyaz olması gerekir.
2. Farklı bir kabın içine şeker ve yumurtanın sarısı alınır. Tıpkı yumurta akında olduğu gibi mikser kullanılarak çırpılır. köpük haline gelene kadar çırpılır. Yumurta akının olduğu kaba ilave edilerek homojen şekilde karıştırılır.
3. Çırpılan yumurtaların içine kabartma tozu, sıvı yağ tuz, süt eklenerek karıştırılır.
4. Malzemeler iyice karıştıktan sonra un yavaş yavaş ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
5. Malzemeler istenilen kıvama ulaştıktan sonra eğer waffle makinesi varsa onda yoksa tost makinesi ya da yanmaz tavada pişirilebilir. Hamurdan bir çorba kepçesi dökülerek 5 dakika kadar arkalı önlü tıpkı krep gibi pişirilir.
6. Pişen waffle dan bir tane alınır. Üzerine çikolata sürülür.
7. Dilimlenmiş muz, çilek ve kivi yerleştirelerek üzerine çikolata sosu ve fındık serpiştirilir.

Servise hazırdır.
Afiyet Olsun