Waffle

Waffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağından biraz fazla süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Arasına sürmek için çokokrem veya pasta kreması ( daha hafif olmasını isterseniz çokokrem yerine pasta kremasını kendiniz yapıp sürün )
• Kivi, çilek, muz vs
• Ceviz, badem, damla çikolata, bonibon vs (zevkinize göre süsleyebilirsiniz)

Waffle Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtaların akları ve sarıları ayrılır. Yumurta aklarına vanilyanın yarısı eklenerek mikserle köpürene kadar çırpılır. Yumurta sarıları ise toz şekerle ayrı bir kapta çırpılır. Yumurta sarılarının üstüne süt, sıvı yağ, kabartma tozu, kalan vanilya ve tuz ilave edilip karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek ilave edilir. Son olarak çırpılan yumurta akları da ilave edilip karıştırılır. ( isterseniz 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek kakaolu waffle hamuru da hazırlayabilirsiniz) Waffle makinası yada tost makinanızın waffle yapma aparatı varsa sıvı yağla hafifçe yağlanır. 1 kepçe dökülür yaklaşık 5 dakika hiç açmadan pişirilir. Hamur bitene kadar 1 er kepçe dolusu dökerek devam edilir. Üzerine çokokrem sürülüp istenilen meyve ve kuruyemişlerle süslenir. Afiyet olsun.