Waffle (Hamurun Püf Noktalarıyla)

Waffle (Hamurun Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı soğuk su
• 3 yemek kaşığı un

Üzeri için:

• Sürülebilir çikolata
• İstenilen meyveler
• Çikolata sosu
• İstenilen kuruyemiş ya da şekerlemeler

Waffle (Hamurun Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Malum waffle hamurunu tutturmak biraz zor. İncelikleriyle lezzetli bir hamur nasıl elde ederiz ondan bahsedeceğim.

Bir kase içine yumurta ve vanilya alınıp çırpılır. Her eklenen malzemeden sonra bir süre çırpılır. Mikserle ya da elle farketmez. Sırasıyla zeytinyağının bir kısmı, su süt ve un çırpılır. Kek hamuru kıvamından çok az daha cıvık olacak. Duruma göre kalan zeytinyağı da eklenip sıcak waffle makinasına hamur dökülür. 10 dk kapağı hiç açılmadan pişirilir. Yumuşak ya da kıtır hamur tercihinize göre pişirmeye devam edebilir ya da çıkarabilirsiniz. Ben biraz fazla pişiyorum kıtır olsun diye.
Hamur piştikten sonra sürülebilir çikolata üzerine sürülür. Meyveler, çikolata sos, istenilen kuruyemiş ve şekerlemeler eklenir.
Afiyet olsun.