Waffle Makinesinde Kahvaltılık Zapekanka

Waffle Makinesinde Kahvaltılık Zapekanka Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr süzme peynir (Tam yağılı)
• 40 gr un
• 40 gr irmik
• 2 yumurta
• 140 gr şeker
• 60 ml sıvı yağ
• Vanilya
• Siyah kuru üzüm

Waffle Makinesinde Kahvaltılık Zapekanka Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker köpük köpük olup beyazlaşana kadar mikserle çırpılır.Sıvı yağ ilave edilip çırpılır. Süzme peynir ilave edilir ve yine çırpılır.Un, irmik ve vanilya elenerek eklenir ve karıştırılır. Kuru üzümler doğranarak ilave edilir. Eğer çok küçükse doğramaya da bilirsiniz. Waffle makinasında pişirilir. Waffle makinası olmayanlar tavada pankek usulu de yapa bilirsiniz. Kuru üzüm sevmeyenler visne, frambuaz gibi sulu meyvelerle de yapa bilirsiniz. Sadece kış olduğu için bunları bulamadım. Kuru üzüm kullandım ama emin olabilirsiniz çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun :)