Waffle (Tam Kıvamında)

Waffle (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ

Süslemek için tercihe göre;

• Çilek
• Vişne
• Kivi
• Muz
• Ananas
• Krem çikolata
• Hindistan cevizi
• Fındık/ antep fıstığı/ ceviz (küçük parçalar veya toz halinde)
• Meyve şekerlemeleri

Waffle (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların akları ve sarılarını ayırın.
2. Yumurta aklarını vanilya ile köpürene kadar çırpın. (mikserle)
3. Yumurta sarıları ve toz şekeri ayrı bir kapta çırpın. (mikserle)
4. Sarılar + şeker karışımını ve diğer tüm hamur malzemelerini aklar+vanilya karışımının üzerine boşaltın ve yavaşça iyice karıştırın (çatal vb. İle). Hamurunuz hazır.
5. Ben küçük bir waffle makinesi kullanıyorum ve bu hamurdan 3 çorba kaşığı kullanınca bir waffle çıkıyor.
6. Pişme süresi arzuya göre 3-4 dakika ve tariften bu şekilde 4-5 waffle çıkıyor.
7. Hamur piştikten sonra üzerine hemen dilediğiniz krem/sıvı çikolatayı sürün.
8. Daha sonra ince ve küçük dilimlenmiş meyveleri üzerine dizerek süsleyin.
9. Meyve dışında bir malzeme (fındık, fıstık, hindistan cevizi vs. ) kullanacaksanız bunu meyvelerden önce doğrudan çikolatanın üzerine serpiştirirseniz çikolataya yapışır ve yerken dökülmesini engellemiş olursunuz. Afiyet olsun :).