Waffle (Tam Kıvamında)

Waffle (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 100 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 8 yemek kaşıgı tepeleme un

Üzeri için :

• Çilek, muz ,kivi
• Akışkan sürülebilir çikolata (Nutella veya Torku)
• Sıkılabilir çikolata sosu
• Sıkılabilir karamel sosu
• Kestane şekeri vb ek istenilen malzemeler

Waffle (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle belirtmek istediğim bu malzemeden yaklaşık waffle makinesi ile yapıldığında 10 tane waffle çıkmaktadır. Dilerseniz ölçünün yarısını yaparak 5 adet hazırlayabilirsiniz.
2. Yapımızı eritip bir kösede soğumaya bırakıyoruz. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpıyoruz üzerine soğuyan yağı, sıvı yağı, sütü katıp iyice karıştırıyoruz. Un kabartma tozu ve vanilyayı da katarak akışkan krep gibi bir kıvam elde ediyoruz.
3. Meyveleri ince ince doğrayıp hazır tutuyoruz.
4. Çikolatamızı benmari usulü ( cezvede sıcak su üzerine cam kase ile çikolatayı koyarak) eritiyoruz. Sıcakken sürerseniz waffleniz daha güzel olur.
5. Makinemizi yağlıyoruz (yoksa tost makinesinde de yapılabilir)
6. Üzerine bir küçük kepçe kadar doldurup waffle mızı kızartıyoruz, üzerine çikolatayı sürüyoruz meyvelerimizi üzerine sırayla üst üste diziyoruz tüm sosları sıkarak isterseniz ceviz fındık Hindistan cevizi katarak da servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.