Wok Noodles (Endonezya Usulü) Tarifi
almimoza
17
kişinin defterinde

Wok Noodles (Endonezya Usulü)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Wok Noodles (Endonezya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Olmazsa Olmaz Malzemeler ;

  • 3-4 diş  sarımsak
  • Sarımsağa eşit oranda bir parça zencefil
  • 100 ml kadar, veya yarım şişe soya sosu
  • Noodles veya spaghetti (3-4 kişilik)
  • 2 orta boy soğan
  • Acı pul/toz biber (damak tadına göre)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

İsteğe/mevsime/evde ki malzemeye göre ;

  • 2 adet havuç (jülyen doğranmış)
  • 2 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
  • 3-4 çiçek brokoli
  • 3-4 mantar
  • 1 avuç soya filizi (tr’ de biraz zor)
  • Yarım kabak (jülyen doğranmış)⠀⠀⠀⠀⠀

Wok Noodles (Endonezya Usulü) Tarifi Yapılışı

Woknoodles 🍜 (àlalmimoza) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Yurt hayatımda dostlarla keşfettiğimiz @indomie_turkiye ’nin “kızarmış noodle”ını koli olarak sipariş etmemizle, koliyi bitirmemiz bir olmuştu 😀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Genelde beğendiğim paketli ürünler veya dışarı da yediğim yemekler hakkında “bunu şimdi ben nasıl kendim yapabilirim?” diye sorarım kendime, bu aşırı sevdiğim noodle içinde aynı soru zihnimi meşgul etti.
Paketin içindekilerinden ilhamlanarak, deneye deneye de benzer tada ulaştım 😍😍😍⠀⠀⠀⠀⠀

Hepsini değilde, sevdiğiniz sebzeleri kullanarak yapmanızı tavsiye ederim. bugün ben yalnızca soğan ve havuçla yaptım. en çok yakıştırdığım sebzeler; havuç-paprika-brokoli⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀fazla uğraştırmaması, ön hazırlıkta gerektirmemesinden benim oldukça pratik bulduğum ve severek yediğimiz öğünlerden! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀yapılışına geçersek, dediğim gibi çok pratik:

  1. Tencereye makarna için su koyup kaynatın.
  2. O sırada zencefili ve sarımsağı (ideal tat için ikisi de eşit miktarda olmalı) minik minik, sebzeleri de istediğin gibi doğranır. (havuçları şerit şeklinde, soğanları yarım halka şeklinde yapıyorum)
  3. Kaynayan suya makarnayı atıp  wok tencere veya normal pilavlık tencereye zeytinyağında ilk önce havuçları, sonra zencefil/sarımsağı, sonra soğanı woklayarak en sonunda soya sosuyla cossturuyoruz 😎
  4. 1-2 dönderdikten sonra pişen ve suyunu süzdüğümüz makarnayı ilave edip bir güzel karıştırıyoruz ve acı biberi de ekliyoruz.
    Sonuç muazzam oluyor.En güzeli noodles ile olsa da, spaghetti ile de güzel oluyor 👌🏼
    ⠀Asya mutfağını sevenlere tavsiyemdir. Aranız yoksa da deneyin denetin derim! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Wok Noodles (Endonezya Usûlü)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Wok Noodles (Endonezya Usulü) Tarifi 07.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.