Wolke Kek

Wolke Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 3 çay bardağı un
• 2 tatlı kaşığı haşhaş

Üzeri için;

• 1 paket meyveli sos

Wolke Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, marketlerde satılan wolke kekin size türk usulü tarifini vereceğim :) Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Sonra sütle çırpılıp şekerin iyice erimesini sağlıyoruz. Sırayla malzemeler konuyor özellikle belirttiğim sırada yapılırsa kabarmama durumu olmuyor. Turbo fırında 180 derecede yüzü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Sonrasında derece düşürülüp içine çekmesi sağlanıyor. Bir paket meyveli sosun yarısını cezvede kaynatıyoruz. Kek fırından çıkınca sıcakken üzerine döküyoruz. Kekin malzemeleri sabit kalarak içerisine ceviz üzüm tarçın vb isteğe göre koyabilirsiniz. Mevsim meyvelerine göre çilek kivi de meyve sosun üzerine yakışıyor. Ben bu kez haşhaş koydum zevkli bir kek oldu. Orta boy borcam kullandım.Afiyetle yemeniz dileğiyle