- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Wonton aslında uzak doğuluların mantısıdır. hem kalorisi düşük hemde hasta olduğumuzda bizi zımba gibi ayağa kaldıracak lezzetli bir çorbadır!
Özellikle wonton mantısı kullanmak yerine normal mantıda kullanabilirsiniz ☺️ ben şahsen öyle yapıyorum 🤗
Wonton aslında uzak doğuluların mantısıdır. hem kalorisi düşük hemde hasta olduğumuzda bizi zımba gibi ayağa kaldıracak lezzetli bir çorbadır!
Özellikle wonton mantısı kullanmak yerine normal mantıda kullanabilirsiniz ☺️ ben şahsen öyle yapıyorum 🤗
https://www.nefisyemektarifleri.com/wonton-corbasi-cin-corbasi/
Wonton Çorbası (Çin Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
Çorbamız için:
- Mantı
- 5 su bardağı et veya tavuk suyu (eğer yoksa yerine bulyon kullanabilirsiniz)
- 1 dolu çay kaşığı zencefil veya 2 dilim soyulmuş zencefil
- 2-3 adet karanfil
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 3 diş ezilmiş veya rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı susam yağı (tercihen)
- Yeteri kadar tuz, karabiber ve pulbiber
- 1 çay kaşığı silme toz zerdeçal (isteğe bağlı)
- 2 çay kaşığı şeker (tercihen esmer şeker)
- Defne yaprağı (isteğe göre)
- Bir tutam susam
Üzeri için:
- Doğranmış taze soğan
mantı bizim kayseri mantısı değildir diye tahmin ediyorum. nasıl bir mantı kullanmak lazım?
Kayseri mantısı kullanıyorum, daha kolay oluyor. Ama diğer türlü kullanmak isterseniz çorba suyu yerine iç harcına zencefil, susam yağı, karabiber, soğan koyuyorsunuz. Ve büyük kare hamur kesip, içine harcı koyup üçgen şeklinde kapatıyorsunuz. Ardından iki köşesini ortada birleştiriyorsunuz.
Fakat dediğim gibi bunun yerine daha pratik olduğu için Kayseri mantısı kullanıyorum 🤗
Teşekkürler deneyeceğim
mantı bizim kayseri mantısı değildir diye tahmin ediyorum. nasıl bir mantı kullanmak lazım?
Kayseri mantısı kullanıyorum, daha kolay oluyor. Ama diğer türlü kullanmak isterseniz çorba suyu yerine iç harcına zencefil, susam yağı, karabiber, soğan koyuyorsunuz. Ve büyük kare hamur kesip, içine harcı koyup üçgen şeklinde kapatıyorsunuz. Ardından iki köşesini ortada birleştiriyorsunuz.
Fakat dediğim gibi bunun yerine daha pratik olduğu için Kayseri mantısı kullanıyorum 🤗
Denemeye değer bence :)
👍👍ece abla olsa olsa bukadar olur yane interesting gercekten ama muhtesem gorunuyor umarim ki tadi da okadar lezetludir
Çok lezzetli. Kime içirdiysem herkeste bayılarak yedi ve tarif istedi. İnternette hep basit ve eksik yapmışlar. Bu tarifi kendim geliştirdim. Baharatların tadları ve kokularına göre uygun olanları ekledim 🤗 hele bu covid zamanı içindekiler ile gayet yararlı bir çorba
kesinlikle eline saglik ece abla 😊👍👍👍