Wrap

Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gram tavuk göğüsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz kara biber kekik kırmızı toz biber
• 1 adet paprika (sarı biber)
• 1 adet kırmızı paprika (kırmızı biber)
• 3 adet yeşil sivri biber
• 2 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 10 adet lavaş

Sosu için

• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı sriracha ( acı biber sosu )

Wrap Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi jülyen doğruyoruz uygun bir tavaya alıyoruz yağ ekleyip ocakta soteliyoruz.
2. 10-15 dk suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Biberlerimizi jülyen doğruyoruz.
4. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
5. Soğanlarımızı ortadan iki edip uzunlamasına ince ince kıyıyoruz.
6. Sarımsağı ince ince kıyıyoruz ve daha sonra etimize ilave edip 5-10 dk daha soteliyoruz.
7. Sosumuz için.Bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz rendelenmiş sarımsağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
8. Lavaşlarımızı tezgahın üzerine seriyoruz.
9. Üzerine etimizden ilave edip kaşar peyniri serpiyoruz ve üzerine sos gezdiriyoruz.
10. Lavaşların uç kısımlarını içe katlayıp dürüm şeklinde katlıyoruz.
11. Daha sonra tavada arkalı önlü kızartıyoruz ortadan ikiye kesip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun🤗💕.