Yaban Mersinli Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt tabanı için;

1 paket yulaflı bisküvi
10 adet bebe bisküvisi
1/2 (yarım) çay bardağı tereyağ
1/2 (yarım) çay bardağı hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tozşeker

Kreması için;

200 gr süzme yoğurt
200 gr labne
3 yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı un
1/2 (yarım) su bardağı tozşeker
1 vanilya
150 gr yabanmersini

Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce alt tabanı yapmaya başlayalım. Bisküvileri rondodan geçirelim.
Karıştırmak için uygun bir kaba alalım.
Tarçın, şeker ve hindistan cevizini ilave edelim.
Oda ısısında erimiş hindistan cevizi yağı ve tereyağını da ekleyelim.
Kaşıkla iyice karıştıralım. Hepsinin birbirinin özüne geçmesini sağlayalım.
Kelepçeli kalıbımızın tabanına elimizle bastırarak tabanı oluşturalım.
Kalıbımızı buzdolabına kaldırarak tabanımızın kalıplaşması için bir saat bekleyelim.
Kreması için ;yaban mersini ve yumurta hariç tüm malzemeleri mikserle çırpalım.
Ardından yumurtalarımızın her biri kremayla özdeşleşince diğer yumurtalara geçerek teker teker ilave ederek kremamızı çırpalım ve homojen bir krema elde edelim.
Dolaptaki kelepçeli kalıbımızın üzerine kremamızı ilave edip bir kaç kez tezgaha vurarak kabarcıkları alalım.
Yıkadığımız yaban mersinlerimizi teker teker aralıklı olarak kremamızın üzerine atalım ve önceden ısıttığımız 165 derece fırında yaklaşık 50 dk pişirelim.
Pişen cheesecakemizi 20 dakika kadar fırının kapağını açmadan kapalı sıcak fırında bekletelim.
Bir gece dolapta bekletttikten sonra bu nefis cheesecakeimiz hazır. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.