Yaban Mersinli Kek

Yaban Mersinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• Ceviz
• Yaban mersini
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 çay bardağı yaban mersini
• 3 kaşık şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 kaşık nişasta

Yaban Mersinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri katıp tekrar çırpıyoruz, yağlanmış kalıba döküyoruz.
2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk kadar pişiriyoruz.
3. Sos içinde büyün malzemeleri tencereye alıp pişiriyoruz çok koyu olursa biraz daha su ilave edebilirsiniz damak tadına göre şekeride arttırabilirsiniz.
4. Piştikten sonra blenderdan geçirip fırından çıkardığımız kekin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.