Yaban Mersinli Kek

Yaban Mersinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı ılık su
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı yaban mersini kurusu
• arzuya göre damla çikolata

Yaban Mersinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz ve ardından sırasıyla sıvı yağ, ılık su, un, kabartma tozu, vanilya karıştırıp en son sütü ekliyoruz. (bunun sebebi sütü başta eklersek hamurun havasını indiriyor, kabarmasını azaltıyor)
2. Yaban mersini de ekleyip hamurumuzu kalıba döküyoruz. 160 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
3. Kek pişince bir mutfak havlusunu ıslayıp kalıbın altına koyuyoruz ki kek kalıptan kolayca çıksın. Üstüne de kuru bir havlu örtün ki çabuk soğuyup havası sönmesin :)

Umarım bu püf noktaları işinize yarar :))
Afiyet şifa olsun :)