Yaban Mersinli Kek

Yaban Mersinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 veya 3 su bardağı un ( Yaklaşık)

İç malzemesi:

• Yaban mersini (Kuru)

Yaban Mersinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar güzelce çırpılır.
2. Sıvılar eklenir.
3. Sonra un, kabartma tozu, vanilyası elenir.
4. En son da yaban mersini veya arzuya göre portakal kabuğu veya limon kabuğu eklenir.
5. Yağlanmış kalıba dökülür.
6. Önceden ısıtılmış fırında 175’de pişirilir.İstenilen şekilde süslenip servis edilir. (Ben benmari usulü eritilmiş çikolata ve bademle süsledim. ☺)
   Afiyet olsun 🙋