Yaban Mersinli Muzlu Cevizli Pankek

Yaban Mersinli Muzlu Cevizli Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı toz şeker ( bebekler herhangi bir pekmezi 1 bal kaşığı kadar kullanabilirsiniz )
• 1 avuç yaban mersini
• Yarım muz
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
• Zeytinyağı veya ayçiçek yağı

Yaban Mersinli Muzlu Cevizli Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yaban mersini muz ve sütü robottan geçiriyoruz.
2. Karıştırma kabına yumurta ve robottan geçirdiğimiz karışımı ilave edip çatal yardımıyla çırpıyoruz.
3. Daha sonra un şeker kabartma tozu ve cevizi de ilave edip kek kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
4. Normal tavaya veya varsa pankek tavasına birkaç damla yağ gezdirip pankeklerimizi arkalı önlü pişiriyoruz. Afiyet olsun 🙏.