Yaban Mersinli Ve Vişneli Barlar

Yaban Mersinli Ve Vişneli Barlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 (yarım) (Yarım) su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 120 gram küp küp doğranmış tereyağı

İÇ MALZEMELERİ;

• 250 gram vişne
• 250 gram yaban mersini
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 adet yumurta beyazı

Yaban Mersinli Ve Vişneli Barlar Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harçını Yapılışı:Yumurta akı hariç iç malzemelerin hepsini karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
2. Karıştırarak soğutun ve kenarda bekletin.
3. Buzdolabında dinlendirdiğiniz hamuru iki yağlı kâğıt arasında orta boy fırın kalıbınıza sığacak kadar açın ve kenarlarını yükseltin.
4. Hamurunun Yapılışı:Hamur malzemelerini bir mutfak robotunda alın ve toparlanıncaya kadar çekin.
5. Hamuru iki eşit parçaya bölüp ayrı ayrı streçleyin ve bir yarısını buzdolabına diğer yarısını buzluğa kaldırıp dinlerin .
6. Yumurta akını fırça yardımıyla zeminine sürün ve buzlukta 10 dakika dinlendirin.
7. Buzluktan çıkardığınız fırın kalıbınıza soğuttuğunuz harcı yayın ve Buzlukta bekleyen diğer hamur parçasını çıkarın ve meyveli harcın üzerine rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık servis edin. Afiyet olsun