Yabani Semiz Otu( Pirpirim Tohum Atan) Yemeği

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Yabani Semiz Otu( Pirpirim Tohum Atan) Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2 bağ civarında semizotu
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak (Arzuya göre)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kahve fincanı pirinç (Arzuya göre artırabilirsiniz)
Yarım limon suyu
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
2-3 orta boy domates
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Tuz

Yabani Semiz Otu( Pirpirim Tohum Atan) Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Şu ara bahçemizde o kadar taze ki!. . Suladığınız sürece her daim tazecik. Nam-ı diğer “tohumatan, pirpirim” .Aslında yabani ot gibi olsa da balık gibi tam bir omega 3 kaynağı…Hatta balıktan fazla omega 3 yağ asitleri içerdiği uzmanlar tarafından söyleniyor. Mevsimin de bol tüketmek lazım. Böreği, yemeği, salatası, diblesi her nasıl olursa…

Yemeği kıymalı-pirinçli yıllardır evimizde pişer. Zaman içinde kıymasız lezzeti sever olduk. Tarifim kıymasız ancak soğanı yağda pembeleştirme esnasından 100-150 gr kıyma da ekleyebilirsiniz.

Semiz otu ve sebze yemeği severlere gelsin tarif :

Semiz otunu kalın dallarından ayıklayın.
Domatesi arzuya göre küp doğrayın veya rendeleyin.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Çelik tencereye aldığınız soğan, sıvı yağ ve domates salçasını hafif kavurun.
Sıra ile semiz otu, domates, pirinç ekleyin.
Karabiber ve tuz serpiştirin.
Tencere kapağı kapalı orta hararetteki ateşte pişirin. (1-2 karıştırmanız yeterli)
Arzuya göre 1/2 çay bardağı sıcak su ekleyin.
Ateşten almaya yakın yarım limon suyunu ekleyin(Semiz otunun otsu tadını yok eder)
Arzuya göre sarımsaklı yoğurt veya sade yoğurt ile tüketin.

Afiyet olsun

Yabani Semiz Otu( Pirpirim Tohum Atan) Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Doktoralı ev hanımı @sevil2005

Şikayet Et

ellerinize saglik.ben pirinc yerine yesil mercimek koyuyorum. cok lezzetli bi yemek gercekten.aşı semizotunu sevmiyorum ben de.hep bunu tercih ediyorum.buzluga atilir mi acaba.mevsiminde bol bol alip atsak bu mevsimde
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Asi @aytenishak30
  
  Şikayet Et
  
  Semiz otunu mu soruyorsunz?
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce