- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yag-bozbasi-yemegi/
Yağ Bozbaşı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr taze fasulye
- 2 adet patlıcan
- 2 yeşil köy biberi
- 1 adet patates
- 2 orta boy soğan
- 2 adet yumurta
- 3 domates veya 1/2 (yarım) kavanoz domates konservesi (kış için hazırladıklarımızdan)
- 2 dolu kaşık tereyağ
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 çay bardağı lepe ( bulamazsanız haşlanıp kabukları soyulup ikiye ayrılmış nohut)
- 2-3 bardak su
- 1’er tatlı kaşığı zerdeçal, karabiber, toz kırmızı biber veya pul biber.
Sunumu İçin ;
- Küçük küpler halinde doğranmış bayat ekmek
- Bol sarımsaklı yoğurt
- İnce kıyılmış maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.