- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yag-mantisi-1415821/
Yağ Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ yada zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı yoğurt ( evde yoğurt yoksa yoğurt yerine süt de koyabilirsiniz)
- 2 su bardağı Ilık su
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Yarım paket yaş maya yada 1 paket instant maya ( ikisi de olur tercih sizin)
- 5-6 su bardağı un ( un yetmezse biraz daha ekleyebilirsiniz)
İç Malzemesi
- 1 adet kuru soğan
- 150-200 gram dana kıyma
- 2 yemek kaşığı kıyılmış Maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş rende sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Salçalı sos malzemesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağ yada 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su ( sos çok koyu olursa biraz daha su ekleyip açabilirsiniz)
- Arzuya göre 1 er çay kaşığı nane toz kırmızı biber ( ben koymadım)
neden yumurta yazipta yapilista yok
bende koymatı unuttum ya adım adım yazsana hanım, güzel bi hamur oldu ama yani düzenle tarifi
yarım çay bardağı yoğurt yerine ne kadar süt koymam gerekir?
Dün yapmıştım biraz fazla geldi derin dondurucuya koyup ertesi gün tekrar yapanlar var mı olur mu acaba ?
tarifi birebir uyguladım.kayseride yasayan birisi olarak söyleyebilirimki ailecek yediğimiz en güzel yağ mantisiydi.
yarım çay bardağı yoğurt yerine ne kadar süt koymam gerekir?
yumurta koymayı unuttum hamura bir şey olur mu? mayalaniyor suan
İnanılmaz lezzetli oldu bayıldım yağı hamurun içine koydum kızarttım ama hiç yağlı olmadı çok hafif oldu sadece yumurta koymadım tarif için teşekkür ederim
1 cay bardagi yag cok degilmi hamura birde kizartilacak ya
hamurumla iç harcım arttı,kahvaltı için ne yapabilirim?
bugün yaptım harika oldu, yediğim en lezzetli yağ mantısı hamuruydu ,tarif için çok teşekkürler
sıvıyaği ve yumurtayı nereye koyduk acaba :(
sirke koymadan olur mu
Çok güzel bir tarif, teşekkürler…
Kayseriliyim, bizim çok sevdiğimiz bir lezzettir. Her seferinde herkesten tam not alıyorum. Gerçekten çok başarılı bir tarif. Teşekkür ederim.
🙏
Denedim , çok güzel oldu. Tarif için teşekkür ederim☺️
nefis oldu .tesekkurler
Dün yapmıştım biraz fazla geldi derin dondurucuya koyup ertesi gün tekrar yapanlar var mı olur mu acaba ?
Her zaman bu tariften yaparım herkes de bayılır teşekkürler tarif için 😍
mantının her türünü seven biri olarak buna da bayıldım. Denedim çok güzel oldu. teşekkürler tarif için
neden yumurta yazipta yapilista yok
bende koymatı unuttum ya adım adım yazsana hanım, güzel bi hamur oldu ama yani düzenle tarifi
Ben de farkettim bunu 😄
akşam üzeri yaptım nefis olmuş ellerinize sağlik😊
Canan hanım ben bu mantıyı önceden yapıp derin dondurucuya koysam sonra çıkarıp kızartsam olur mu acaba
içi pişiyomu böyle çiğden koyunca? hızlı kızarıp çiğ kalmasın içi?