- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yag-mantisi-kayseri-3024786/
Yağ Mantısı (Kayseri ) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kuru maya
İçi için;
- 500 gr kıyma
- 1 adet büyük boy soğan ince kıyılmış
- Maydanoz
- Kimyon
- Tuz
- Kara biber
- Pul biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Sosu için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Salça sosu
tesekkür ederim
Ellerine sağlık canım benim