- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yag-mantisi-kayseri-5050208/
Yağ Mantısı (Kayseri) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için ;
- 1, 5 su bardağı ılık su yada ılık süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz maya yada 1/2 (yarım) paket yaş maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 3-3, 5 su bardağı un
İçi İçin ;
- 150-200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin ;
- 1 kase yoğurt
- 2 küçük diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı ev salçası
Kızartmak İçin ;
- Yeteri kadar sıvı yağ
bunun patateslisini yapabilirmiyiz ?
Oluyormuş canım, bende en kısa süre de deneyeceğim. 😘
elinize sağlık ☺