Yağlama

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Yağlama Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı su
1 adet yaş maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
7 8 su bardağı un

İç harcı

250 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet biber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet domates
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı karabiber, kimyon
2 su bardağına yakın sıcak su

Yağlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur malzemeleri karıştırılıp en son un yavaş yavaş eklenir. Yumuşak bir hamur yoğurulur. Elinizi yağlayıp hamuru toparlayın kapağını kapatıp 50 dk bekletilir.
Sonra tezgah unlanır. Hamur dökülür.
Portakal büyüklüğünde bezeler yapılır ve yuvarlak açılır, yüksek ateşte sürekli çevirerek çok pişirmeden pişirilir. Benim 24 adet lavaş çıktı.
İç harcı için, kıyma yemeklik doğranmış soğan ve biber eklenir yağ eklenir, kavrulur.
Kıyma rengi dönünce tereyağ eklenir. Salça eklenir, karıştırılır.
İyice daha sonra yemeklik doğranmış domates eklenir. Baharatlar eklenir.
Domates sulanınca üzerine sıcak su eklenir. Ben göz kararı yapıyorum kıyma ile su aynı seviyede ayarlıyorum.
Lavaş tavada ısıtılıp kıyma harcına bandırılır.
Daha sonra üzerine iki kaşık döküp yayılır. Üst üste aynı işlem uygulanır. Kıyma bitene kadar
En son üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz ❤❤😙Afiyet olsun.

Yağlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.