Yağlı Balık Biber Turşusu
Bu tarif Hacer Özkan adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-balik-biber-tursusu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-balik-biber-tursusu/
(0 oy, ortalama: 0,00 / 5)Yağlı Balık Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilogram balık biberi
- 1, 5 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı üzüm sirkesi
- 5 çay kaşığı tuz
- 5 çay kaşığı şeker
- 1 büyük baş sarımsak
- 5 adet 1 litrelik kavanoz
Yağlı Balık Biber Turşusu Tarifi Yapılışı
- Balık biberler yıkanıp kurulanır ve sap kısımları ayrılır.
- Bir tavada yağ ilave edilmeden közlenir.
- Sarımsaklar diş diş soyulup küçük parçalar halinde doğranır.
- 1 litrelik cam kavanozlara ilk olarak biraz sarımsak yerleştirilir ve üzerine balık biberler sıkıca dizilir.
- Aralarına sarımsak eklenerek dizme işlemine devam edilir.
- Dizme işlemi bitince üzerine her bir 1 litrelik kavanoz için 1 çay kaşığı tuz ve şeker ilave edilir.
- Zeytinyağı ve sirke birlikte kaynatılıp kavanozlara boşaltılır.
- Kavanozların kapağı sıkıca kapatılıp ters çevrilir.
- Turşumuzun olması için 1 hafta beklenir. Afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Yağlı Balık Biber Turşusu Tarifi 14.07.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
sanki tuz bir çay kaşığı degil
Bugün denedim ama biberlerim 1-1.5 kg arasıydı. bende göz kararı yaptım yağ ve sirke ölçüsünü. inşallah güzel olur