Yağlı Kırmızı Biber (Kapya Biber) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhabalar☺ Eylül ayı gerçekten de çok bereketli bir ay. Soslar, turşular derken kış hazırlıklarının en fazla yapıldığı, biz hanımların da işten başını kaldıramadığı bu dönem için, molalarınızda ekmek banıp yiyebileceğiniz muhteşem bir tarif veriyorum. Denemek için yapmıştım, çok beğendik. Daha fazla alıp, kışa turşusunu da yapmayı düşünüyorum🤗

Yağlı Kırmızı Biber (Kapya Biber) Tarifi İçin Malzemeler

15 adet kırmızı kapya biber
7-8 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı kekik
Tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke

Yağlı Kırmızı Biber (Kapya Biber) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biberler közlenir. Ben fırında közledim.
İlk sıcağı ile kabuğu soyulup, çekirdekleri temizlenir. İrice doğranır.
Sarımsaklar tüm ya da arzuya göre kesilerek bibere eklenir.
Maydanoz da istenilen boyutta kesilip, karışıma eklenir.
Diğer malzemeler de eklenerek, karıştırılır.
Cam kavanoza konulup, kapağı kapatılır.
2-3 gün buzdolabında dinlendirilerek, yenmeye hazır hale getirilir. Verdiğim tarif, hemen tüketilmek içindir. Daha uzun dursun konservelemem lazım diyorsanız, turşusunu da bu hafta yapıp, tarifini yazacağım♥️♥️

Not: Resimdeki biberlerin hepsini közledim. Fakat yarısını kış için poşetlere koyup, kaldırdım. 15 tanesini de yağlı biber yaptım😍

Afiyet olsun.

Yağlı Kırmızı Biber (Kapya Biber) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yağlı Kırmızı Biber (Kapya Biber) Püf Noktaları Nelerdir?

Közlenmiş zeytinyağlı kırmızı biber, hazırlandıktan sonra ve tüketmeden evvel 2-3 gün buzdolabında dinlendirilmelidir. Bu sayede, aroma ve içindeki lezzetler birbirine geçmiş olacaktır.

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi;

Yağlı kırmızı biberi kışlık olarak hazırlamak istiyorsanız, turşusunu da yapabilirsiniz. Yağlı Kırmızı Biber Turşusu tarifine bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.