- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-tursu-6026444/
Yağlı Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg sivri kıl biber
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 5 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı kayatuzu
Merhaba ben de yarım kiloluk bibere göre yaptım. Tüm malzemelerin yarısını kullandım. Sirke kalmayacak şekilde pişirdim. Biraz sıcaklığı gidince tuzunu yağını sarımsağını maydanozunu koydum karıştırdım hepsi birlikte tencerede soğudu. Ona rağmen tuzu erimedi 🤷♀️ bir gece beklettim. Tadı çok güzel yağı çok az ama. Banacak yağı olmadı. Tuz yine erimemişti
Tuzunun cinsinden demek ki.. Eline emeğine sağlık.. Afiyet olsun. Sevgiler 💞
Merhabalar tarif için teşekkürler elinize sağlık yalnız ben mi yanlış yaptım kayatuzunu biberler soğuyunca attım erimemiş normal tuz ne kadar atmalıyım cevap verirseniz sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim
Canım şöyle yap biberleri kalan sirke den çıkar. Çok hafif ısıtır gibi yap karıştırarak erir. Sonra biberleri kat. Bir gece beklesin. Tuzunu çeker. Normal tuz 1 tatlı kaşığı ama tuzlanma yapar. Hoş olmaz. Birgün beklet erir endişe etme. Sevgiler 💞 saygılar 💞
Teşekkürler
👌👌👌hemen deneyeceğim çok iştah açıcı görünüyor. çok teşekkürler tarif için.🌼🌹🌼
Seveceğinizi sanıyorum. Foto eklerseniz sevinirim 👍
Merhaba dolapta ne kadar süre dayanıyor
Bir hafta da bitirdik zaten 😂
😄 😄
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :) bu tarifi tazefasülyeye de densek nasıl olur :)
Teşekkür ederim canım, belki biraz önden haşlayarak olabilir. :)) sevgiler 💞
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor denicem bu tarifi . Bu tarifi kış için sıcak sıcak kapatsak kavanozları olur mu acaba ?
Teşekkürler canım öyle hiç denemedim O’nun sıcaklığı kavanozun kapağını kapatmaya yeterli gelmez. Kaynatsanız yumuşar . Hemen yemelik daha iyi canım..Sevgiler 💞
Ellerinize sağlık ya turşu sevdalısı olarak ağzım sulandı resmen 😁 limon veya limon tuzu eklesek olur mu
Hayır canım uzun süre beklemelik turşulara limon tuzu konur buna gerek yok. Sevgiler 💞
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor hakikaten. Tarifte soguyan biberleri zeytinyağı karışımına alıyoruz demişsiniz. Biberlerin dibindeki sirkeyi de ekliyor muyuz? Bir de ben bunu kırmızı biberle yaptım. Ocakta tüm malzemeleri karıştırıp sıcak sıcak kspatıyordum konserve gıbi,dolayısıyla bozulmuyordu. Bunu sıcak kapatmadıgımız için dayanma süresi ne kadar oluyor acaba merak ettim.
Canım dibinde az kalan sirke ile karıştırıyoruz. Senin ki saklamak için harika yöntem Bu sadece bir gece buzdolabında bekliyor ertesi gün yeniyor.. Öyle kışa saklamalık değil
eline sağlık canım bayılırım valla çok güzel yapmissin😊😍😄😘
Teşekkürler canım tavsiye ederim 👍
ertesi gün açılıp yenen bir turşumu
Evet canım yeniyor yaz olduğu için buzdolabında muhafaza ediliyor.