Yağsız Kıymalı Rulo Börek Tarifi
By
72
kişinin defterinde

Yağsız Kıymalı Rulo Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Yağsız Kıymalı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yufka
  • Yarım su bardağı süt ( az gelirse eklenebilir)
  • 400 gram kıyma
  • Yarım bağ maydanoz
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 diş sarımsak veya 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Yağsız Kıymalı Rulo Börek Tarifi Yapılışı

1 paket yufkayı 4 eşit parçaya bölüyoruz. ( üçgen olacak şekilde). Diğer taraftan yağsız tencerede kıymayı ve soğanı ayni anda kızartıyoruz, karabiber ve sarımsak tozu ekliyoruz (eğer sarımsak tozu yoksa, 1 diş sarımsak ince kıyılarak soğan ve kıymanın eklendiği sırada eklenir). Kıyma Kızardıktan sonra ince doğranmış maydanozu ekliyoruz. Kesilmiş olan yufkalara ayrı bir çorba kabında çırptığımız süt ve yumurta karışımını fırça yardımı ile hazırladığımız kıymalı harcı koymadan sürüyoruz. Börekleri sigara böreği gibi sarıyoruz. ( önce üçgenin sağ ve sol kanatlarını ortaya katlayıp ardından devam edip üçgenin ucuna doğru katlıyoruz. Sardığımız börekleri önceden fırça yardımı ile yağladığımız tepsiye diziyoruz ( yağ böreklerimizin yapışmasını önlemek için) böreklerimizin üzerine süt ve yumurta karışımını sürüp en son susam ve çörek otu serpiştirerek önceden 150 derecede ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yağsız Kıymalı Rulo Börek Tarifi 16.02.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.