Yağsız Krakerler

Yağsız Krakerler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı çavdar unu
• 1 su bardağı kaynar su
• Tuz
• 1/2 (yarım) su bardağı doğranmış kabak çekirdeği
• Yarım paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı pul biber

Üzeri İçin ;

• Zeytinyağı
• Kekik

Yağsız Krakerler Tarifi'nin Yapılışı

1. Tam buğday unu, çavdar unu, kaynar su, tuz, doğranmış kabak çekirdeği, yarım paket kabartma tozu ve pul biberi derin bir kaseye koyun, tahta kaşıkla karıştırın.
2. Uzun çubuk şeklini verin.
3. Pişirme kağıdı üzerine yerleştirip üzerilerine zeytinyağı sürün, kekik serpiştirin.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında çok kızarana dek pişirin.
5. Fırını kapatın, krakerleri fırından almayıp fırının sıcaklığında bekletin.