Yağsız Tarçınlı Nefis Tatlı
8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme 5bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Burak bey cuma günü misafirlerim olacak 20 25 kişi kadar bu tarifi yapmak istiyorum malzemeleri iki kat mı kullaniyim bilemedim şimdi yardımcı olursanız sevinirim
Kusura bakmayın geç cevap verdim :) Evet 2 ölçülü yapılırsa yeterli gelecektir.
Aynen öyle yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık
😊😊😊😊😄😄😄cokkk guzell gorunuyo meslek ne sizin masallah
Çok teşekkür ederim :) Evet…
şerbetli tatlılarda neyi yanlış yapıyorum bilmiyorum :( sanırım şerbette sorun yaşıyorum..tariflerinizi çok beğeniyorum çeyrek bilginiz bende olsa evimin şefi olurdum herhalde ancak yapmaya çekindim şimdi..şerbet ölçülerine uyduğum halde su gibi oluyor yada ne yaparsam yapayım tatlıya tam işlemiyor..öff yaa canım da çekti :/
Sadece siz değil geneli öyle oluyor :) Bazı şerbetli tatlılarda şerbet soğuk, sıcak veya ılık olabiliyor. Yaptığınız tatlı türüne göre değişiyor mesela. Estağfurullah :) Herkes mutfağında şeftir aslında. Yeter ki yemek yapmaktan keyif alalım. Şimdi vereceğim bilgi işinize yarar diye düşünüyorum. Bir yere not etmenizi tavsiye ederim :) Şerbet nasıl yapılır bakalım :)
Şeker ve suyu, ateş üzerinde karıştırarak eritin ve kaynatın, koyulaştığında limon suyu ile karıştırın iki üç dakika daha kaynadıktan sonra ateşten alın.
Şerbetler, ağır şerbetler, hafif şerbetler diye ikiye ayrılır.
Ağır şerbetler: Baklava, kadayıf,burma gibi tatlılarda kullanılır, yapılan şerbetin olup olmadığını anlamak için, kaynamakta olan şerbetten kaşıkla alınır. Bir damlası bir bardak suyun içine bırakılır. Eğer şerbet damlası damadan bardağın dibine inerse şerbet olmuştur. Limon suyu karıştırılarak (bu işleme kestirme denir) indirilir.
Hafif şerbetler: Sulu tatlılarda kullanılır. Verilen ölçülerde şekerle su kaynatılır. Kaynamaya başladıktan on dakika sonra ateşten indirilir. Bu şerbetlere limon suyu karıştırılmaz.
Şerbetlerin tatlı yapılacak hamur ile karıştırılmasında göz önünde buldurulacak en önemli konu: Hamur sıcaksa, şerbet soğuk, eğer şerbet sıcaksa hamur soğuk olması gerekir. Umarım yardımcı olabilmişimdir :)
burak bey çok teşekkür ederim,hemen not ediyorum :) sizi zaten uzun süredir takipteyim..tariflerinizi denedikçe fotoğrafları atacağım..umarım bir gün sizin kadar iyi yemek yapabilirim..ellerinize sağlık,yaptıklarınız muhteşem görünüyor..tekrar teşekkür ederim..ha bir de tarifleriniz arasında var mı bilmiyorum şimdi hepsine tek tek bakcam ama bir gün keşke müsait olduğunuzda keki,kreması ve dış kaplama kreması herşeyi ile bir çikolatalı pasta yapsanız da şurda gözlerimle yesem :D aaa bi dakika yaa size bir şey sorsam ben ne zaman pandispanya yapsam üstü hep yapışkan gibi kalıyor hatta bazen kek yapınca da oluyor,neden olabilir ? oysa içi iyi pişmiş oluyor sadece üstü..oysa her tarifte yazanlara noktasına kadar uyarım :/ demek ki sorun bende..kusura bakmayın sizi de meşgul ediyorum ama sizi bulmuşken sormak istedim..
Rica ederim :) Tariflere tek tek bakmanız zamanınızı iyice alır. Kısa yoldan tarif defterlerime bakabilirsiniz :) Birçok pasta tarifim var. Pandispanya tarifi özellikle :) Estağfurullah, önemli olan sizin memnun kalmanız. Teşekkür ederim.
Yağ neden yok acaba ?
Bu tarife yağa gerek kalmıyor :)
Bi sorum daha olacak karbonat neden kabartma tozu olmazmi ayni görev ama özel bi sebebi varmı.. .
İkisi de kabarmayı sağlıyor. Ama karbonat daha çok kabartır. Tek fark kabartma tozlu tarifler, fırın ısınana kadar bekletilebilir. Ama karbonat içeren tarifler bekletilemez, hemen sıcak fırına atılır. Yoksa tadı biraz acımsı ve fazla kabarmayabilir. Eğer kabartma tozu kullanacaksanız yarım paket yeterli gelecektir :)
ellerinize sağlık çok güzel görünüyo bende yarın ki misafirlerime denemek istiyorum ..tadi başarılı mi;)
Teşekkür ederim. Gayet başarılı bir tarif :)
hemen geri dönüş yaptığınız için teşekkürler yarın foto atarim…tekrar ellerinize sağlık.. .ıyi akşamlar
Rica ederim. Kolay gelsin şimdiden.
tskkrler..insllh beğenilir revaniden biraz farklı olsun istedim tam da sizin tarifi görünce bu dedim..yuzum kara çıkmaz ınsllh.. .🤗
Ellerinize emeğinize sağlık. Tarifi deneyip memnun kalmanıza sevindim. Resim paylaşımı için teşekkür ederim :) Yiyenlere afiyet olsun :)
çok tskkrler valla sizin sayenizde şekerli ama yağsız bi tarifim oldu ..artik arada gunlerimde menülerimde yer alacak
Rica ederim :) Ben teşekkür ederim tekrar. Afiyet olsun.
İrmikli tatlı candır 🤗
Denemenizi tavsiye ederim :)