- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yöremizde düğünlerde ve cenazelerde kazan kazan yapılır ve dövme pilavıyla birlikte sunulur.
Yöremizde düğünlerde ve cenazelerde kazan kazan yapılır ve dövme pilavıyla birlikte sunulur.
https://www.nefisyemektarifleri.com/yahni-tarifi-yoresel/
Yahni Tarifi (Yöresel) İçin Malzemeler
- 300 gr orta yağlı kırmızı et (genelde keçi eti kullanılır ama ben dana etiyle yaptım.)
- 3 tane soğan
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- yarım yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- karabiber, kırmızı biber
ımmmm çok güzel gözüküyor çok özledim olsada yesem şimdi.eline sağlık mine ablacım
teşekkür ederim keşke ikram edebilseydim :)