Yalancı Antep Fıstığı (Bezelyeden)

Yalancı Antep Fıstığı (Bezelyeden) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bezelye
• 250 gram toz antep fıstığı
• 250 gram toz ceviz

Yalancı Antep Fıstığı (Bezelyeden) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bezelyelerimizi yıkayıp süzgeçte süzülmeye bırakalım.
2. Süzüldükten sonra bezelyelerimizi bir borcama alarak 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar kurutalım fırında bezelyelerimizi.
3. Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakalım bu arada her fırının performansı farklıdır.
4. Soğuduktan sonra bir rondodan bezelyelerimizi geçirelim geçirdiğimiz bezelyeleri ilk seferinde hemen toz gibi olmaz kuruduça daha güzel rondoda çekilecektir bu işlemi 2 gün kadar daha tekrarlıyalım.
5. Bu arada toz haline gelene kadar bu işlemi yapalım.
6. Daha sonra toz haline geldiği zaman 250 gram toz antep fıstığıyla ve rondoda çekilmiş 250 gram cevizimizle karıştıralım. Afiyet olsun.