Öncelikle ıspanağın yapraklarını yıkayıp blendır yardımı ile püre haline getirelim.
Ardından yumurtamızı ve şekerimizi derin bir kapta mikser ile iyice beyazlayana kadar çırpalım.
Püre yaptığımız ıspanak harici diğer bütün malzemeleri katıp bir kek hamuru elde edelim.
Ardından püre yaptığımız ıspanağı da katıp mikserle 2 dakika daha çırpalım.
Hazırladığımız kek hamurumuzu yağlanmış borcam tepsimize dökelim ve 160 derece fırında pişirelim.
Kürdan yardımı ile kontrol edelim.
Pişen kekimiz soğuduktan sonra elimiz ile parçalayalım iyice antep fıstığı görüntüsü alıcak kadar toz haline getirelim.
Parçaladığımız kekimizi bir tepsiye serip 2 gün bekletelim ve arada karıştırmayı unutmayalım. Yalancı antep fıstığımız hazır poşetleyip dolapta muhafaza edelim.