Yalancı Frambuazlı Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, Pişirme yok

Yalancı Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

1 paket speculoos veya petibör
500 gr mascarpone veya labne peyniri
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya şekeri
Frambuaz
Frambuaz suyu (coulis)
Minicik çikolata
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı nişasta

Yalancı Frambuazlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bisküvimizi eziyoruz ve un haline getiriyoruz.Yumurtaların beyazı ve sarısını ayırıyoruz. Yumurtanın beyazını mikserleyip kar haline getiriyoruz. Yumurtanın sarısına şekeri ve vanilya şekerinle birlikte beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Sonra mascarpone veya labne peynirini ekleyip karıştırıyoruz (tahta kaşıkla !!) sonra yumurtanın beyazını yarısını ekliyoruz ve yavaş yavaş karıştırıyoruz ve sonra buzdolabına koyuyoruz. O arada un haline gelmiş bisküviyi eritilmiş tereyağla karıştırıyoruz ve minicik çikolata parçalarınıda koyarak iyice karıştırıyoruz ve tart kalıbına koyuyoruz (veya bardaklarda, küçük tart kalıplarında sunabilirsiniz)Sonra cheese kremamızı döküyoruz ve buzdolabına yeniden koyuyoruz.Frambuaz suyuna bir kaç taze frambuaz koyup, ve nişastayı da, kaynatıyoruz. Jöle haline gelmesi lazım.Soğuduktan sonra kremamızın üstüne döküp ve bir kaç frambuazla dekoration yaparak bir kaç saatliğine bekletiyoruz (3-4 saat veya tüm gece)
Voila.
Afiyet Olsun ! :D

(Türkçem pek iyi değil özür dilerim )

Yalancı Frambuazlı Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.