Yalancı İrmik Cheescake

Yalancı İrmik Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban;

• 1 paket bisküvi
• 100 gram tereyağı

Beyaz Kısım;

• 1 su bardağı irmik
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker

Turuncu kısım;

• 4 adet havuç
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Yalancı İrmik Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt taban; bisküvileri parçalayıp ufalıyoruz.
2. Eritilmiş terayağını bisküvinin üzerine döküp karıştırıyoruz.
3. Karışımı kalıbımıza (ben yuvarlak açılan kalıp kullandım ve altına fırın kağıdı koydum ki pastayı servis tabağına daha kolay alayım diye )
4. Eşit miktarda yayıyoruz bardak altı veya kaşık yardımıyla düzeltiyoruz.
5. 1 saat buzluğa koyun & yer yoksa normal yerde 1 saat bekletin.
6. Buzluk daha iyi oluyor kırılma daha az oluyor pastayı servis ederken.
7. Beyaz kısım; sütü tencereye alın (önceden ıslatırsanız tencerenizi yapışmaz yanmaz )
8. İrmik ve şekeri koyun karıştırın.
9. Orta ateşte pişirin.
10. Muhallebi gibi yoğun kıvama geldiğinde tencerenin altını kapatın.
11. Bu muhallebiyi beklettiğiniz 🍪 tabanının üzerine eşit şekilde dökün.
12. En son spatulanızı hafifçe ıslatıp düzeltin muhallebiyi.
13. Turuncu Kısım; havuçları soyun 4-5 bölün tencereye koyun üzerine 4 su bardağı suyu dökün haşlayın.
14. Haşlanan havuçları blender da bızzt 😃yapın.
15. Üzerine şekeri ilave edin karıştırın
16. Ocağın altı orta ile kısık arasında olsun
17. 1 su bardağı soğuk suyun içine nişastayı koyun ve karıştıra karıştıra nisatayı eritin
18. Nişastamı suyu tencereye dökün ve karıştırın.
19. Koyulaşınca yaklaşık 3-4 dk sonra ocağı kapatın.
20. Bu sosu 🧁 beyaz kısmın üzerine boşaltın ve kenara koyun (çünki sıcakken strec film koyarsak damlacıklar oluşuyor ve üzerine dökülebiliyor bu pastamıza zarar verir görüntü bozukluğu ve sulu olması )
21. Sıcaklığı geçtikten sonra streç film örtün ve dolaba kaldırın.
22. Bence en güzeli ve en sağlamı bir gece kalması ama vaktiniz yoksa en az 3 saat dolapta bekletin.

Veeee tatlımız servise hazıırr afiyet şifa olsun ❤️☺️