Yalancı Kelle Paça - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yalancı Kelle Paça Tarifi İçin Malzemeler

500 gr ilikli kemikli (Eti haşlamak için 2 litre su)
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yalancı Kelle Paça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kemikli etimizi iki litre su ile bir buçuk saat haşlıyoruz.
Bir tencerede unu sıvı yağ ile rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Unu kavurmaktaki amaç unun çiğ kokusunu öldürmek sonra o pişen etimizi kemiğinden ayırıp bıçakla kup kup kesiyoruz. Ben etin yağ kısmını ve iliğini de kullandım ve etin suyunu ayrı bir kaba süzüyoruz.
Kavurduğumuz una bir kepce et suyundan koyup açıyoruz.
Sonra hepsini et suyuna katıyoruz iyice kaynatıyoruz.
Beş diş sarımsağı rendeliyoruz onuda suyumuza atıyoruz. On dk daha kaynatıyoruz tuzunu damak tadınıza göre ilave edebilirsiniz afiyet olsun

Yalancı Kelle Paça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.