Yalancı Kestane Şekeri Tarifi

Yalancı Kestane Şekeri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 12 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 100 gram yumuşamış tereyağ ya da paket yağ
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Benmari usulü eritilmiş çikolata

Yalancı Kestane Şekeri Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker yaklaşık 5-6 dk çırpılır.
2. Ardından rondodan çekilmiş ya da ezilmiş kuru fasulyeler, ceviz, tereyağ ve kabartma tozu da eklenip çırpılır.
3. Yağlı kağıt serili dikdörtgen tepsiye dökülür
4. Ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 45 dk yani üzeri kızarana kadar pişirilir.
5. Sonra kaşıkla karıştırılarak soğuması sağlanır.
6. İstenilen şekiller verilir.
7. Ben kare ve dikdörtgen yaptım siz yuvarlayarak da yapabilirsiniz.
8. Şekillendirdikten sonra 1 saat buzdolabında bekletilir.
9. En son benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılır ve kuruması beklenir.
10. Alternatif olarak fındık, fıstıkla da süslenebilir.