Yalancı Kumpir

Yalancı Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 orta boy patates
• 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 kaşık kadar tereyağ
• Tuz

Rus salatası için;

• Garnitür (ben hazır kullandım)
• Mayonez
• Arzuya göre kornişon turşu, mısır, salam, sosis, ton balığı, ketçap vs

Yalancı Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Canı kumpir çekip evden çıkmak istemeyenlere pratik kumpir tarifi. . Patatesler soyulur doğranır haşlanır. Suyu süzüldükten sonra sıcakken içerisine tereyağ atılıp blenderla püre yapılır. Kaşar rendesi ve tuz eklenip karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızartılır. Dikkatli olalım zira ben birazcık yaktım 🙈 ama köz tadı kattı sanki 😊

Rus salatası için garnitür mayonezle harmanlanır.  Kornişon turşu da eklenir. İstenirse üzerine salam, sosis, mısır, zeytin, ketçap vs. ile de servis edilebilir. Ben sadece rus salatasıyla tercih ettim.