Yalancı Kumpir

Yalancı Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 kavanoz hazır garnitür
• 1 kavanoz hazır mısır
• Yarım çay bardağı mısır (100 ml’lik bardak)
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 50 gr margarin veya tereyağı (2 tatlı kaşığı)
• Tuz

Yalancı Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış patatesleri ezici ile topal olmayacak şekilde iyice eziyoruz.
2. Fırın tepsisine ezdiğimiz patatesleri, 1 su bardağı kaşar peynirini, terayağını, yarım çay bardağı sütü ve tuzu koyup tekrar hımehen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
3. Ve patatesleri tepsiye bastırarak döşüyoruz.
4. Üzerine biraz toz kırmızı biber, karabiber ve kimyon döküyoruz.
5. Suyu süzülen hazır garnitür ve mısırlarıda patatesin üzerine döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180-200 C° fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Sonra fırından çıkarıp üzerine 1 su bardağı kaşar peynirini döküyoruz.
8. Üzerine biraz tereyağını veya margarin parçacıkları ekliyoruz. (Daha parlak olması için)
9. Üzeri kızarana kadar 5-10 dakika daha pişiriyoruz. Ve servise hazır.

Afiyet Olsun 🤗💕