Yalancı Kumpir

Yalancı Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• Haşlanmış mısır
• Haşlanmış bezelye
• Haşlanmış havuç
• Sucuk (dileyen sosis koyabilir)
• Zeytin
• Tuz

Yalancı Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra borcamın içerisine koyarak hemen sıcak sıcak tereyağı kaşarı içine atıp eziyoruz ve birlikte püre haline getiriyoruz.
3. Tereyağ ve kaşar içinde eriyor ve kayboluyor.
4. Haşlanmış bezelye, mısır, havuç üzerine döküyoruz.
5. Minik minik doğradığımız sucukları da üzerine serpiyoruz.
6. Dileyen sosis koyabilir biz sucuk tercih ediyoruz.
7. Zeytin ve havuç fotoğrafta görünmüyor siz koyarsanız çok güzel olacaktır.
8. Zeytini de döktükten sonra 180 derece fanlı ayarda 12- 13 dk kadar kaşar eriyip kızarmaya başlayana kadar bekletiyoruz.
9. Çok bekletmeyelim ki kaşar kurumasın.
10. Son olarak ketçap ve mayonezle servis edebilirsiniz.

Ve kumpirimiz hazır muhteşem bir tat oluyor daha önce büyük patatesten tek tek uğraşıyorduk ama bu daha güzel, kolay ve çok oluyor :) çocuklar bayılıyor deneyeceklere afiyet olsun. ( dileyenler sevdikleri başka malzemeleri de ekleyebilirler turşu vs gibi ).