Yalancı Maklube Tarifi

Yalancı Maklube Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 3 adet etli biber
• 2 etli tavuk but
• Bir kase pirinç
• 1. 5 bardağı pirinç
• Yağ
• Tuz
• Pul biber

Yalancı Maklube Tarifi'nin Yapılışı

Yalancı olmasının sebebi aynı tencerede pişmeyişini öncelikle belirteyim .Tadı birebir maklubedir .Tutmama riski de yok.
Kare kare yapılan biber ve patatesler kızartılır. Kenara alınır.

Tavuk önce kendi suyunda sonrada az yağda kızartılır. Suyu konur .Haşlanır. Biraz soğuduktan sonra didiklenir. Pul biber ve tuz atılır.

1. 5 bardak pilav 1 bardak tavuk suyu 2 bardak sade su ile yapılır. Dinlenmeye alınır.

Dondurulmuş mısır kaynatılır.Tuzu atılır.

Çevirebileceğimiz tepsiye sığan bir kap alıyoruz. En alta tavuk üstüne patates ,biber üstüne mısır (istenirse bezelyede olur) üstüne pilav koyup düzlüyoruz. Tepsimize çeviriyoruz.

Bu malzemeler 1. 5 kg  tam geliyor. 2-3 kişiye yetecek kadar oluyor. Dilenen ölçüde artırabilirsiniz.

Not: Pilavını yaparken hepsini tavuk suyu ile yapmayın ağır oluyor tadı. Ayrıca pilav diri olamayacak malzemeye bastırmayacak tadı.

Malzemeleri görmeniz adına yanından bozdum biraz. Afiyet olsun yapacaklara.