Yalancı Pratik Karamelli Chescake

Yalancı Pratik Karamelli Chescake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gr tereyağı

Dolgusu için:

• 2 paket  krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket 200 gr labne peyniri

Karamel sos:

• 1. 5 çay bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Üzerine damla çikolata

Yalancı Pratik Karamelli Chescake Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle karamel sosunu yapmakla başlayalım. Orta boy derin bir tencereye şekeri döküp orta gözde kısık ateşte karemelize olana kadar beklesin, içine yarım bardak süt ekleyip karıştıralım. Topaklanıp şeker sertleşecektir sabırlı olun tekrar eriyene kadar bekleyin. Daha sonra kalan yarım bardak sütün içine nişastayı ekleyip çözdürün tereyağı ve nişastalı sütü de ekleyip kıvam alana kadar karıştırın kıvam alınca altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Alt tabanı için bisküvileri rondodan geçirin üstüne erittiğiniz tereyağını gezdirip biraz yoğurun kelepçeli kalıbın içine bastırın.

Dolgusu için 2 paket krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpın içine labneyi ekleyip biraz daha çırpın ve bisküvilerin üzerine düzeltin en üste de soğuyan karamel sosunu dökelim. Damla çikolatayla süsleyip 1 gece dolapta bekletin.
Servise hazır, karamel sosun yerine istediğiniz başka bir sosu da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.