Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 1/2 (yarım) su bardağı (3 dolu yemek kaşığı kadar)un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti

Çikolata sos:

• 1 kutu süt kreması
• 2.5 paket çikolata (170 gr kadar)
• 3 paket kedi dili veya etimek

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve şekeri tencereye alıp yavaş yavaş sütünü ekleyerek çırpıyoruz.
2. Ocağa alıp muhallebi kıvamına gelince altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Soğuduktan sonra vanilya ve toz kremşantiyi koyup çırpıyoruz.
4. İçerisine parçaladığımız kedi dillerini koyup karıştırıyoruz.
5. Çikolata sos için,kremayı kaynama noktası getirip fokurdamadan kapatıyoruz.
6. Çikolataları ilave edip (isterseniz bir tanesi bitter kullanabilirsiniz)karıştırıyoruz.
7. Kuplara yada borcama muhallebiyi döküp ,üzerine sosumuzu döküyoruz.
8. En üstü fıstık,file badem,fındık vs. Süslüyoruz. Afiyet olsun.*eğer kedi dili kullanıcaksanız kedi dili şekerli olduğu için şekeri bu ölçüde kullanın. Etimek kullanacaksanız 1 su bardağı olarak yapabilirsiniz.